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Lactobacillus johnsonii. Lactobacillus spp. aislado del intestino del pollo presenta efectos inhibitorios sobre el crecimiento de las bacterias patógenas. (Foto cortesía de: Institute of Food Research, UK. )
Manipulación de la microflora intestinal de las aves
Environmental swabs can be tested for the presence of Salmonella, and the results will help you determine your risk for contamination.
Under the microscope: Salmonella control
Spoiled breast fillet showing individual colonies that eventually become a slime layer
Understanding poultry products spoilage
Muchas compañías han tomado medidas para reforzar la integridad de la cadena de suministros
El futuro de los antibióticos en la producción animal
Hecho: toda caseta avícola en el mundo tiene coccidias
Las coccidias, siempre presentes
Research Digest: December 2008
nao, Bigstockphoto.com
Analyzing amines
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Key Contact
Tom Schmitt
Vice President Global Sales